Επιστράτευση και Spaghetti al Pesto

pesto 1

Οι οθόνες θορυβούσαν. Μηνύματα τρόμου, στοχευμένα σε όσους κάποτε σκέφτονται, και πρέπει να το βουλώσουν πλέον. Και τηλέφωνα χτυπούσαν. Και λέγαμε τα τρέχοντα, τα πολύ επείγοντα, κι ύστερα δυο τρεις κουβέντες για την κατάσταση. Για τα λιμάνια και τα βαπόρια, για τσαλακωμένα πρόσωπα από «νόμιμη» βία στις φωτογραφίες. Άρθρα εφημερίδων κι εξυπνάδες στα διαδίκτυα. Περικοπές. Ζόρια. Κέρματα ελάχιστα στο βάθος της τσέπης. Για βενζίνες που δεν μας παίρνει πια να καίμε. Οι σκοτεινές γωνιές της κοινωνίας που με ανάστημα πλέον μας έχουν βάλει στον τοίχο. Περιμένουν παράγγελμα από τα εγχώρια, διεθνή και εξωγαλαξιακά αφεντικά τους. Για να δώσουν το feuer.

 Pesto-alla-genovese1

Είπα. Καγκουρώ δεν σε παίρνει, άλλο, πάρτο αλλιώς.  To “pesto alla genovese” ήταν φτιαγμένο, εδώ και καιρό και περίμενε στο βαζάκι του στο ράφι του ψυγείου. Φτιαγμένο με μεράκι και αγάπη, και υπομονή. Αυτό ήταν. Το νερό μπήκε στην κατσαρόλα, έβρασε, κι έπιασαν τα σπαγγέτι (Stella κύριοι) να χορεύουν στο καυτό νερό. Το πέστο έπεσε στο μικρό τηγανάκι με ελάχιστο βούτυρο, κι άρχισε να αναδεύει τα αρώματά του. Το σπίτι μύρισε βασιλικό, μέχρι τα ψηλά ταβάνια. Η καλή μου σηκώθηκε, με είδε πάνω από τις κατσαρόλες και μου είπε «είσαι παλαβός τελικά». Και μετά βάλαμε τα γέλια. Τα spaghetti al dente και το όμορφα ζεσταμένο pesto, δέσανε όμορφα στην κατσαρόλα. Τώρα τρίβω ένα κομμάτι σκληρή κι ανυποχώρητη παρμεζάνα πάνω στο πιάτο. Και λίγα πρόσθετα πιπέρια.

«Ο καθείς και τα όπλα του» είχε πει ο ποιητής. Και όλοι στους καταπέλτες. Θα είμαστε.

Advertisements
This entry was posted in Uncategorized. Bookmark the permalink.

2 Responses to Επιστράτευση και Spaghetti al Pesto

  1. Ο/Η TicTac (@Kapafix) λέει:

    Επειδή οι Γερμανοί είναι λίγο περίεργοι, βάλε κεφαλαίο το F μην έχεις τίποτε μπλεξίματα.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s